Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.

Rozumím
Potřebujete poradit? VOLEJTE: (+420) 257 712 917

Asie ve vaší kuchyni

Thajská sladká lepkavá rýže s mangem (Khao Neeo Mamuang)

Thajská sladká lepkavá rýže s mangem (Khao Neeo Mamuang)

Celková doba přípravy 1 hodina 30 minut

Ingredience

  • 350 gramů nevařené krátkozrnné rýže
  • 0,5 litrů vody
  • 350 ml kokosového mléka
  • 120 ml kokosového mléka
  • 240 gramů bílého cukru
  • 15 gramů bílého cukru
  • 120 gramů soli
  • 15 g tapiokového škrobu
  • 3 manga oloupané a nakrájené na plátky
  • 15 g opečených sezamových semínek
 
 

Postup přípravy


Do hrnce nalijeme vodu a do ní vsypeme rýži. Přivedeme do varu. Zakryjeme pokličkou a pozvolna vaříme. Vaříme cca 15 až 20 minut.

Zatím co vaříme rýže, smícháme v hrnci na středním plameni 350 g kokosového mléka, 240 gramů cukrů a 120 gramů soli a přivedeme k varu. Následně si směs odložíme nakonec ji smícháme s rýži. Necháme hodinu vychladnout.

Omáčku připravíme smícháním 120 ml kokosového mléka, jedné polévkové lžíce cukru, trochy soli a tapiokového škrobu v hrnci. Nakonec přivedeme k varu.

Na talíř poté umístíme rýži, na ni mango a celé polijeme omáčkou. Nakonec posypeme sezamovými semínky.

2017-07-23

universe best

0 Komentář

Mohlo by vám přijít k chuti

Komentář (0)